Scottona b. a. macinato als atp 500g fior fiore it-it
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Quantità: null PZ, 0.5 KG
Tutti gli allevamenti di Scottona Bovino Adulto Coop sono selezionati e validati. Ogni allevatore sottoscrive il disciplinare di produzione Coop, nel quale sono dettagliate le modalità di allevamento: capi allevati senza l¿uso di antibiotici dallo svezzamento e provenienti da allevamenti valutati secondo lo standard CReNBA (Centro di Referenza Nazionale per Il Benessere Animale). Gli animali sono alimentati con materie prime selezionate, con integrazione di vitamine e minerali. Coop garantisce tracciabilità totale e filiera di qualità.
CONSERVARE IN FRIGORIFERO DA 0°C A +4°C
Preparazione e utilizzoIdeale per la preparazione di Ragù. Fare rosolare cipolla, sedano e carote, aggiungere la carne, sfumare con vino bianco, aggiungere passata di pomodoro e cuocere per oltre 30 minuti. Ideale per base polpettone. Aggiungere uova, patate lessate, verdure lessate, parmigiano e pane grattato. Impastare e fare una forma cilindrica. Cuocere in forno per 20 minuti.
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