Macinato di carni rosse: il taglio giusto per ogni ricetta

Nel macinato di carne rossa, la grana può lasciare un risultato più rustico oppure amalgamarsi in un ripieno. La ricetta da preparare aiuta a scegliere.

Con le patate si prepara un pasticcio gratinato, mentre una porzione modellata e cotta in padella diventa un hamburger semplice da accompagnare con insalata o verdure grigliate.

Il reparto dei macinati comprende anche pollo e tacchino. Per le polpette già pronte e le altre preparazioni, ci sono gli involtini e polpettoni e gli hamburger.