Farina dolci soffici le farine magiche busta kg 1
Quantità: null PZ, 1 KG
Senti il profumo? C'è Germe Madre Con Germe Madre farina sensoriale archetipica Cos'è? Germe Madre è un ingrediente 100% naturale ottenuto dalla fermentazione di farina di grano antico germinato e infuso di vaniglia e di agrumi: un antico metodo di lavorazione. Aggiunto alle nostre farine dona un gusto e un profumo unico ad ogni creazione. Questa è una farina con germe madre Dona ad ogni creazione Profumo Il profumo inconfondibile di cui ti accorgerai subito Gusto Il gusto unico che sentirai in ogni ricetta Digeribilità Migliorata nella digeribilità grazie alla fermentazione naturale. Freschezza La fragranza inaspettata che noterai anche dopo giorni Non contiene lievito Inquadra e scopri di più su Madre
Novità Dolci Soffici Ideale per le tue torte Mix di farine di grano tenero Con Germe Madre farina sensoriale archetipica
Contiene: Grano/Frumento
Potrebbe contenere: Mandorle,Uova,Nocciole,Lupini,Latte,Senape,Arachidi,Pistacchi,Sesamo,Soia,Noci
Non contiene: Lievito
Additivi (altro testo)Non contiene lievito
Ingredienti
Farina di GRANO tenero tipo "00" (90%)
Amido di FRUMENTO
Farina di germe di GRANO fermentata
Prodotto in uno stabilimento che tratta uova, arachidi, soia, latte, nocciole, noci, pistacchi, mandorle, sesamo, lupini, senape e quindi il prodotto può contenerne
| Valori medi per 100 g di prodotto | |
|---|---|
| Energia | 1444 KJ (347 Kcal) |
| Grassi vegetali | 0,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,2 g |
| Carboidrati | 75 g |
| di cui zuccheri | 1,5 g |
| Fibre | 2,1 g |
| Proteine | 9,8 g |
| Sale | 0,05 g |
Peso riferito all'umidità massima di legge (15.50%). Conservare in un luogo fresco e asciutto.
RicetteRicetta perfetta per chiffon cake Ingredienti: 300 g Farina dolci soffici, 1 bustina di cremor di tartaro, 1 bustina di lievito istantaneo per dolci, 300 g di zucchero, 6 uova, 125 ml di olio di girasole, 200 ml di acqua, 1 cucchiaino di sale, scorza di un limone. Preparazione: 1. Separa in due ciotole, gli albumi dai tuorli. 2. Monta a neve gli albumi e aggiungi il cremor tartaro. 3. In una ciotola unisci la farina, lo zucchero, il lievito e il sale. 4. Unisci ai tuorli l'acqua, l'olio, la scorza di limone e incorpora alle farine. 5. Ottenuto un composto omogeneo incorpora, un po per volta, i bianchi con movimenti dal basso verso l'alto. 6. Versa l'impasto nello stampo da chiffon cake non imburrato e non infarinato. 7. Cuoci in forno statico pre riscaldato a 160° per 55 minuti, e poi a 1ltri 15 minuti a 175°. scarica il nostro ricettario
Ambiente
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