Frollini: oltre il biscotto da inzuppare

Il primo tuffo nel latte è un rito, ma il frollino non finisce lì. Sbriciolato sopra uno yogurt o un dessert al cucchiaio aggiunge una parte friabile; ridotto in briciole diventa la base di cheesecake e torte fredde. Le ricette semplici, al cacao o con gocce di cioccolato permettono di cambiare il risultato anche partendo dallo stesso dolce.

Un vassoio con più carattere

Accostare biscotti semplici e arricchiti rende la pausa con tè e caffè meno uniforme. Per la colazione, invece, contano le preferenze di ogni giorno: cacao, cereali o cioccolato sono modi diversi di interpretare la stessa consistenza friabile.

Per altre consistenze ci sono i biscotti secchi, i wafer e le sfoglie. Tutte sono nella categoria biscotti e wafer.