Uova, latte e burro: ingredienti per ogni giorno

Dalla colazione all'impasto di una torta, uova, latte e burro possono avere ruoli molto diversi. Il reparto segue questi passaggi tra ingredienti quotidiani e preparazioni da cucina.

Il latte fresco si conserva in frigorifero e ha una durata più breve; il microfiltrato subisce un trattamento che ne prolunga la conservabilità mantenendo la necessità del freddo.

Il reparto riunisce alimenti da colazione e ingredienti fondamentali per cucinare. Le uova si usano per frittate, impasti e torte; il latte accompagna caffè e cereali e serve per creme, besciamella e purè. Il burro entra in frolle, risotti e salse, mentre panna e besciamella completano preparazioni dolci e salate.