Conserve di verdure e legumi
Ceci, fagioli e lenticchie già cotti, piselli e mais pronti all'uso: i legumi e le verdure in conserva accorciano i tempi in cucina e lasciano spazio a minestre, insalate e contorni della tradizione anche nelle sere più impegnate.
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Conserve di verdure e legumi: già pronte per minestre e insalate
Ceci per un hummus, cannellini per una minestra o mais per un'insalata: le conserve lasciano scegliere il piatto dopo aver risolto la preparazione di base del legume.
Tra le verdure ci sono i piselli, dai fini ai finissimi, il mais dolce, anche sottovuoto, le carotine, i funghi champignon al naturale e i crauti, il cavolo cappuccio fermentato che accompagna würstel e carni di maiale.
Chi preferisce partire dai legumi secchi trova lenticchie, ceci e fagioli tra verdure, legumi e cereali secchi, mentre spinaci, carote e ceci già cotti sono tra verdure e legumi lessati del reparto ortofrutta. Per l'antipasto ci sono anche i sottoli e il resto dei sottoli e sottaceti.