Bresaola
La bresaola è un salume stagionato dal gusto delicato, servito spesso a fette sottili con rucola, scaglie di formaggio e un filo d'olio.
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4 risultati
Coop
€ 54,45/Kg
110g
€ 5,99
€ 54,45 / Kg
da
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Panzeri
€ 42,93/Kg
150g
€ 6,44
€ 42,93 / Kg
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Coop
€ 67,50/Kg
60g
€ 4,05
€ 67,5 / Kg
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Artigiani di bottega
€ 102,00/Kg
100g
€ 10,20
€ 102 / Kg
da
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Bresaola: carpacci, insalate e panini
Rucola, scaglie di formaggio e limone sono un incontro conosciuto con la bresaola. Si può lasciarla al centro del piatto o usarla per dare carattere a un'insalata.
La bresaola si ottiene da carne di bovino salata e stagionata; il colore rosso intenso e la consistenza compatta la distinguono dagli altri salumi.
Per alternare consistenze e sapori ci sono prosciutto crudo e speck. Nel reparto salumi al banco si trovano anche mortadella e salame.
*Testo ottimizzato con AI