Farina
Farine, semole e semolini sono ingredienti di base per impasti, pasta, dolci e polenta: la macinatura aiuta a scegliere quella giusta.
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Biologico
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Farine e semole per pane, pasta e dolci
Un impasto per pizza, una pasta fresca e una torta non partono necessariamente dalla stessa farina. La ricetta suggerisce quale lavorazione e quale gusto cercare.
Per pane e pizza, la farina si impasta con acqua, lievito e sale; la Manitoba è spesso usata in impasti che richiedono una struttura elastica e tempi di lievitazione più lunghi.
Puoi alternare farina bianca di grano tenero, farine speciali, polenta e semolini. Lasciati ispirare anche da pane, farina e pasticceria.
*Testo ottimizzato con AI