Creme spalmabili per crostini e aperitivi

Una crema da stendere sul pane e una preparazione al tartufo possono intervenire in momenti diversi. Il condimento scelto decide se completare un crostino o una ricetta calda.

Il burro al tartufo aggiunge una nota aromatica a risotti, carni e patate; le creme morbide si spalmano su tartine o si usano per farcire panini.

Per condimenti liquidi ci sono i sughi e i pesti; per gli aperitivi, mostarde e senape completano la scelta.