Rosticceria: pollo arrosto e carni ripiene

La rosticceria può diventare il centro della tavola con pochi accompagnamenti. Un piatto di carne già condito lascia scegliere soprattutto il contorno e il modo di servirlo.

Il pollo arrosto è un classico da pranzo in famiglia, da accompagnare con patate, insalata o verdure cotte; il coniglio ripieno offre una proposta più ricca, con fette da servire insieme al ripieno.

Il pollo può essere portato in tavola intero o diviso in porzioni, accostato a patate al forno e verdure. Il coniglio ripieno si affetta e si serve con il fondo di cottura, accompagnato da pane o insalata. Le due sottocategorie distinguono polleria e altre carni; per primi e contorni pronti, scopri piatti pronti.