Farine speciali
Manitoba, farine integrali e miscele con più cereali offrono caratteristiche diverse per pane, pizza, lievitati e preparazioni rustiche.
ApprofondisciRisultati di ricerca
31 risultati
Biologico
Coop
-20%
per consegne fino al 2 dicembre
€ 0,95/Kg
1000g
Prodotto in offerta a
€ 0,95
€ 0,95 / Kg
da
€ 1,19
€ 1,19 / Kg
Biologico
Biologico
Biologico
Biologico
Biologico
Farine speciali per impasti e pane
Un impasto da lasciare lievitare a lungo e uno dal gusto più rustico possono chiedere farine differenti. Manitoba, integrali e miscele di cereali aprono percorsi diversi.
Per brioche e lievitati si può usare una farina adatta a sostenere tempi di riposo più lunghi; per pane e pizza, un mix integrale o ai cereali cambia sapore e consistenza della mollica.
Per gli impasti quotidiani ci sono le farine tipo 0 e 00; per ricette con mais scopri la polenta. Per continuare la scelta, scopri farina.
*Testo ottimizzato con AI