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F.lli rebecchi Pasticceria creativa

Vaniglia nat. aroma bourbon c/grani rebecchi blister ml.20

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2cl

Quantità: null PZ, 0.02 LT

Aroma Naturale Vaniglia Bourbon Madagascar di F.LLI REBECCHI, linea Pasticceria Creativa, in blister da 20 ml. Il prodotto contiene semi di vaniglia ed è pensato per la preparazione di torte, dolci, biscotti e creme, donando un profumo autentico alle preparazioni dolciarie fatte in casa. Il formato compatto in blister ne facilita la conservazione in dispensa, mentre la formulazione concentrata permette di ottenere un aroma intenso anche con piccole quantità. Un alleato pratico per chi ama dedicarsi alla pasticceria casalinga con ingredienti di qualità.

Con semi di vaniglia Per torte, dolci, biscotti e creme

Ingredienti

Concentrato di vaniglia Bourbon (2,7%) Sciroppo di zucchero invertito Caramello Semi esausti di vaniglia

Valori nutrizionali per 100 g
Energia 1236 kJ
Grassi 0,8 g
di cui acidi grassi saturi <0,1 g
Carboidrati 70,4 g
di cui zuccheri 69,4 g
Fibre 0,9 g
Proteine 0,6 g
Sale <0,1 g

Conservazione e uso

Conservare in luogo fresco ed asciutto. Dopo l'utilizzo richiudere bene il flacone e conservare a temperatura ambiente, al riparo dalla luce diretta e utilizzare entro 60 giorni.

Preparazione e utilizzo

Suggeriamo di utilizzare 3 cucchiaini da caffè di aroma per 1000 g/ml del vostro impasto Non ingerire tal quale

Ricette

Ciambella marmorizzata Ingredienti: 500 g di farina, 250 g di burro, 6 uova, 300 g di zucchero, 220 g di latte fresco intero, 3 cucchiaini di aroma di vaniglia, 1 bustina di lievito in polvere, 30 g di cacao in polvere amaro, un pizzico di sale fino, zucchero al velo q.b. Preparazione: Mescolare il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto bianco e spumoso. Aggiungere le uova, il sale, la farina (tranne 45 g che terrete a parte), il lievito e la vaniglia alternando l'aggiunta del latte. Amalgamate bene gli ingredienti, poi dividete l'impasto in due parti uguali; in una unite la farina restante e nell'altra il cacao setacciato. Imburrate ed infarinate uno stampo per ciambella e versate alternando i due impasti. Per ottenere l'effetto marmorizzato, fate passare a spirale una forchetta dall'alto verso il basso attraverso i due colori dell'impasto. Infornate la ciambella per circa 40-45 minuti a 180°. Sformate e cospargete di zucchero al velo.

Stato

Ambiente

Indirizzo del produttore

Rebecchi F.lli Valtrebbia S.p.A. Via Ungaretti, 7 29029 Rivergaro (PC)

Indirizzo web

www.rebecchi.com