FARINA MANITOBA LE FARINE MAGICHE PER SALATI CON PASTA MADRE TIPO 1 LO CONTE 1KG - 0
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Le farine magiche

Farina manitoba le farine magiche per salati con pasta madre tipo 1 lo conte 1kg

1143325
€ 1,99 € 1,99 / Kg da null
0
1000g

Quantità: null PZ, 1 KG

Senti il profumo? C'è Germe Madre Con Germe Madre farina sensoriale archetipica Cos'è? Germe Madre è realizzato con un antico metodo di lavorazione. È un ingrediente 100% naturale ottenuto dalla fermentazione di farina di grano antico germinato e infuso di germe di grano. Aggiunto alle nostre farine dona un gusto e un profumo unico e speciale ad ogni creazione. Questa è una farina con germe madre Dona ad ogni creazione Profumo e gusto unici Il profumo inconfondibile di cui ti accorgerai subito Lievitazione Il gusto unico che sentirai in ogni ricetta Digeribilità La perfetta digeribilità che viene da una lievitazione sempre stabile Conservabilità La fragranza inaspettata che noterai anche dopo giorni Non contiene lievito W 350 Inquadra e scopri di più su Madre

Novità Provala per: teglia, pala e pinsa Mix di farine di grano tenero Con Germe Madre farina sensoriale archetipica La pratica confezione in plastica non si bagna sul piano di lavoro

Allergeni

Contiene: Grano/Frumento
Potrebbe contenere: Mandorle,Uova,Nocciole,Lupini,Latte,Senape,Arachidi,Pistacchi,Sesamo,Soia,Noci

Additivi

Non contiene: Lievito

Additivi (altro testo)

Non contiene lievito W 350

Ingredienti

Farina di GRANO tenero tipo "0" 96%
Farina di germe di GRANO fermentata
Prodotto in uno stabilimento che tratta uova, arachidi, soia, latte, nocciole, noci, pistacchi, mandorle, sesamo, lupini, senape e quindi il prodotto può contenerne

Valori medi per 100 g di prodotto
Energia 1557,4 KJ (367,3 Kcal)
Grassi vegetali 1,7 g
di cui acidi grassi saturi 0,6 g
Carboidrati 71,5 g
di cui zuccheri 1,5 g
Fibre 3 g
Proteine 15 g
Sale 0,01 g

Conservazione e uso

Peso riferito all'umidità massima di legge (15.50%). Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Ricette

Ricetta perfetta per treccia ripiena Ingredienti: 500 g di Farina Manitoba per Salati, 7 g di lievito di birra secco, 2 cucchiaini di zucchero, 2550 ml di latte tiepido, 1 uovo, 50 g di olio EVO, 10 g di sale, 250 g di salame milano, 200 g di provola Preparazione: 1. Versa e mescola in una ciotola farina, lievito e zucchero; latte, uovo e olio. Poi aggiungi il sale. 2. Lavora l'impasto e fai lievitare per 2h in una ciotola coperto da pellicola. 3. Stendi l'impasto (spessore mezzo centimetro), forma un rettangolo e taglia tre strisce uguali. 4. Farcisci con salame e provola le strisce. Chiudile arrotolandole e forma una treccia. 5. Spennella con tuorlo e latte. Cuoci in forno statico preriscaldato a 180° per 35 minuti. scarica il nostro ricettario

Stato

Ambiente

Indirizzo del produttore

Ipafood Srl Via di Porta Pinciana, 6 00187 Roma Stabilimento di Frigento (AV) Via Taverna Annibale 83040

Indirizzo web

www.lefarinemagiche.it