Pane angeli ammoniaca per biscotti g9x3
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Quantità: null PZ, 0.027 KG
Ammoniaca per biscotti Cameo, formato 3 buste da 9 g. Agente lievitante ideale per la preparazione di biscotti secchi dall'aspetto rustico, che garantisce un impasto croccante e friabile più a lungo nel tempo. Praticità e dosaggio calibrato rendono questo preparato adatto a chi desidera ottenere dolci con struttura leggera e consistenza tipica della pasticceria tradizionale. Il formato in bustine singole facilita la conservazione e il dosaggio in cucina, mantenendo inalterate le proprietà del prodotto fino al momento dell'utilizzo. Un alleato pratico per la preparazione casalinga di biscotti da forno.
Ideale per preparare biscotti secchi dall'aspetto rustico e dall'impasto croccante e friabile più a lungo 3 Buste
Non contiene: Glutine
Potrebbe contenere: Soia
Agente lievitante (carbonato acido di ammonio (E 503))
Aroma
Agente antiagglomerante (carbonati di magnesio (E 504))
Stabilizzante (sali di sodio, di potassio e di calcio degli acidi grassi (E 470a))
Può contenere soia
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Preparazione e utilizzoL'Ammoniaca per biscotti va aggiunta direttamente alla farina e allo zucchero (non è necessario scioglierla nel latte). L'eventuale odore di ammoniaca che si sviluppa durante la cottura in forno è caratteristica tipica di questo prodotto. Questo diminuisce fino a scomparire completamente con il raffreddamento dei dolci. A fine cottura arieggiare il locale. Un'eventuale colorazione della polvere non pregiudica la qualità del prodotto. Non ingerire tal quale e non inalare. Dose per 500 g di farina. Per garantire croccantezza e friabilità più a lungo, conservare i biscotti in un contenitore chiuso in luogo fresco e asciutto.
Ambiente
cameo s.p.a. Sede e stabilimento Via Ugo La Malfa, 60 25015 Desenzano del Garda (BS)
www.paneangeli.it/contatti
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