Filetto di baccala' porz. vaschetta 470 gr. ca
Quantità: null KG
Filetto di baccalà Ghezzi, in vaschetta da 470 grammi circa, è un prodotto a peso variabile ricavato da merluzzo nordico salato. La lavorazione a base di sale ne mantiene la consistenza e le caratteristiche del pesce, pronto per essere dissalato prima della cottura. Un prodotto pratico per chi desidera portare in tavola il baccalà secondo la tradizione, senza rinunciare alla comodità della confezione in vaschetta. Ideale per la preparazione di piatti a base di pesce, si presta a diverse ricette della cucina italiana legate al mondo del sottosale ed essiccato.
Contiene: Pesce
Ingredienti
Merluzzo nordico (Gadus morhua)
Sale
Stabilizzanti: E450, E451
Contiene: pesce
| Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: | |
|---|---|
| valore energetico | 319 kJ/76 kcal |
| grassi | 0,4-0,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g |
| carboidrati | <1 g |
| di cui zuccheri | <1 g |
| proteine | 18 g |
| sale | 22 g |
Conservare in frigo tra +3°C e +5°C.
Preparazione e utilizzoDissalare il prodotto in acqua fredda per circa 36 ore con 4/5 cambi d'acqua o in acqua corrente. Possibile presenza di lische. Da consumare previa cottura.
Pescato Oceano Atlantico Nord-Orientale zona FAO 27.V.b fondali delle Isole Faroe Con ami e palangari IT 237 CE
Fresco
Peso determinato al momento del confezionamento
Ghezzi Alimentari SpA Via Prov.le di Mercatale 155 Vinci (FI)
www.ghezziitalia.com
Indirizzo non coperto
Al momento il tuo indirizzo non è coperto dal servizio.Non preoccuparti! Inserisci la mail per essere ricontattato.
Seleziona nuovamente un metodo di consegna.