Pancetta stag. tesa in conca di marmo la bottega di ado'

Pancetta Stagionata in Conca di Marmo La Bottega di Adò è un salume ottenuto da pancetta di suino lavorata con sale, spezie, aglio e piante aromatiche, secondo una preparazione che affina il prodotto in conca di marmo. Il peso è variabile, in linea con la lavorazione artigianale che caratterizza questa tipologia di salume al banco. Il gusto risulta equilibrato e adatto a essere servito come antipasto o come ingrediente per piatti tradizionali. Il prodotto è senza glutine, caratteristica che ne amplia le occasioni di consumo. Una scelta indicata per chi desidera un salume dal profilo aromatico deciso, da inserire nella selezione dei salumi e formaggi al banco.

Prodotto di qualità 100% Italiano Conditio sine qua non