Tranci di salmone selvaggio al naturale surgelati mobilpesca g 600
Quantità: null PZ, 0.6 KG
Le trance di salmone selvaggio vengono prodotte con cura da Mobilpesca impiegando materia prima attentamente selezionata, pescata nelle fredde e pulite acque dell'Oceano Pacifico Settentrionale. La sua pesca è strettamente regolamentata e controllata al fine di preservare gli stock e la qualità del prodotto. È un alimento ad alto contenuto di proteine e ricco di acidi grassi omega-3. Trattandosi di Salmone Selvaggio, quindi non allevato, il colore della sua carne è influenzato dagli alimenti di cui si è nutrito in modo naturale durante la vita in oceano e dallo stadio del ciclo vitale in cui è stato pescato. Pertanto, la colorazione delle trance può variare da un rosa chiaro ad un arancione più o meno intenso. Questa variabilità di colorazione della carne non pregiudica però la qualità e le altre caratteristiche organolettiche e nutrizionali tipiche del prodotto. Mobilpesca Dal 1984
Ricco di acidi grassi Omega-3
Potrebbe contenere: Crostacei,Molluschi
Ingredienti
A) Salmone Keta: Oncorhynchus keta o
B) Salmone Rosa: Oncorhynchus gorbuscha
Pescato in Oceano Pacifico Nord Orientale (Zona FAO n° 67) o Nord Occidentale (zona FAO n° 61) - attrezzi da pesca: 1) reti da imbrocco e reti analoghe, 2) sciabiche, 3) ami e palangari, 4) reti da circuizione e reti da raccolta
La specie di salmone selvaggio utilizzata, contrassegnata dalla lettera, la zona FAO in cui è stata pescata e gli attrezzi da pesca impiegati per la sua cattura, contrassegnati dai numeri, sono indicati dopo il codice lotto, nello specifico riquadro
Può contenere tracce di crostacei e molluschi
| per 100 g | per porzione 150 g | |
|---|---|---|
| Energia | 529 kJ | 794 kJ |
| Grassi | 1,9 g | 2,9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,5 g | 0,8 g |
| di cui acidi grassi polinsaturi | 0,6 g | 0,9 g |
| Carboidrati | 0 g | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g | 0 g |
| Proteine | 27 g | 41 g |
| Sale | 0,23 g | 0,35 g |
| 100 g di prodotto apportano 457 mg di acidi grassi Omega-3 (EPA+DHA) | ||
| Numero di porzioni per confezione: 4 | ||
| I valori indicati nella dichiarazione nutrizionale sono stati calcolati sul prodotto cotto in padella grigliata, come da modalità di cottura indicata nella ricetta consigliata |
Indicazioni nutrizionali
È un alimento ad alto contenuto di proteine e ricco di acidi grassi omega-3
Conservazione domestica Nel congelatore **** o *** (-18°C) Consumare preferibilmente entro la data indicata sulla confezione ** (-12°C) 1 mese * (-6°C) 1 settimana Nello scomparto del ghiaccio 3 giorni Nel frigorifero 24 ore Si consiglia di lasciare scongelare il prodotto in frigorifero per circa 6 h prima della cottura. Il prodotto, una volta scongelato, non deve essere ricongelato, va conservato in frigo e deve essere consumato entro 24 h dallo scongelamento. Da consumarsi previa cottura.
Avvertenze di sicurezzaData la naturalità del prodotto, a volte la rimozione delle spine non è possibile perché ne comporterebbe la rottura. Ti suggeriamo quindi di prestare attenzione alla presenza di spine.
RicetteLa ricetta Trance di Salmone alla griglia Ingredienti per 2 persone: 2 Trance di Salmone selvaggio Mobilpesca, mix di erbe aromatiche e sale, olio extra vergine di oliva. Preparazione: Dopo aver scongelato le trance di salmone, spennellatele da entrambi i lati con pochissimo olio e quindi adagiatele in una padella grigliata ben calda. Cuocetele per circa 6/7 minuti, girandole delicatamente un paio di volte. Sistematele sul piatto di portata e cospargetele con un mix di erbe aromatiche tritate e sale.
Pescato in Oceano Pacifico Nord Orientale (Zona FAO n° 67) o Nord Occidentale (zona FAO n° 61) Attrezzi da pesca: 1) Reti da imbrocco e reti analoghe, 2) Sciabiche, 3) Ami e palangari, 4) Reti da circuizione e reti da raccolta IT B4U1U CE
Surgelato
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